A través de las PUPAN,  se busca promover el comercio de alimentos saludables elaborados en la región y fomentar la generación de trabajo genuino, basado en los principios de la economía social y solidaria.

PUPAN

Si tenés un micro emprendimiento y elaborás productos alimenticios en pequeña escala, inscribite en el programa para Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias Nicoleñas (PUPAN).  Esto te va a permitir regularizar la actividad para la comercialización local, garantizando las condiciones bromatológicas adecuadas. 

Los productos elaborados se podrán comercializar en locales de cercanía y van a contar con una etiqueta distintiva que certifique el registro del emprendimiento como PUPAN.

Tené en cuenta:

• Para poder acceder al programa, los ingresos brutos anuales para cada uno de los miembros del emprendimiento, deberán ser menores al ingreso correspondiente a treinta y cinco (35) CANASTAS BÁSICAS TOTALES PARA EL ADULTO EQUIVALENTE – HOGAR EJEMPLO de acuerdo con el índice mensual del INDEC.
• Podrán elaborarse alimentos azucarados, licores artesanales, panificados, pastas, frutas secas, productos de chocolate, turrones, barras de cereales, farináceos, repostería, productos manufacturados de origen vegetal, encurtidos, vinos y otros productos de bajo riesgo conforme el Código alimentario Nacional.
• No podrán elaborarse alimentos de alto riesgo como: chacinados frescos y secos, productos lácteos, escabeches, matambres y arrollados caseros.

Conocé los requisitos y pasos a seguir para inscribirte como PUPAN.

https://sannicolasciudad.gob.ar/areas/gobierno-y-modernizacion/pupan

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